Few Lines on Cauliflower in Hindi
- फूलगोभी सर्दियों के मौसम में आने वाली सब्जी है।
- फूल गोभी की खेती सितंबर से अक्टूबर महीने में की जाती है।
- फूलगोभी को पकाकर या अचार बनाकर खाया जाता है।
- चीन दुनिया में फूलगोभी का सबसे बड़ा उत्पादक है।
- फूलगोभी का पौधा एक वार्षिक पौधा है।
- यह एक वर्ष में अपना जीवन चक्र पूरा करता है।
- आमतौर पर फूलगोभी सफ़ेद रंग की होती हैं।
- इसकी कुछ किस्में हरे, बैंगनी, नारंगी रंग की भी होती हैं।
- हरी फूलगोभी को ब्रोकोफ्लोवर या ब्रोकोली कहते है।
- फूलगोभी की बड़ी किस्मों का 2 से 3 पाउंड वजन होता है।
- उपजाऊ भूमि फूल गोभी की खेती के लिए उपयुक्त होती है।
- अपेक्षित आकार की हो जाने पर फूलगोभी की कटाई की जाती है।
- यह फाइबर, विटामिन व खनिज तत्वों का एक उत्कृष्ट स्रोत है।
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