बीटी फसल क्या है उदाहरण सहित समझाइए

बीटी फसल क्या है उदाहरण सहित समझाइए बीटी फसल पर टिप्पणी लिखिए। बीटी फसल के नुकसान बताइए। जैव-प्रौद्योगिकी द्वारा ऐसी फसलें उत्पन्न की जा रही हैं, जिनम

बीटी फसल क्या है उदाहरण सहित समझाइए

• बीटी फसल पर टिप्पणी लिखिए।
• बीटी फसल किसे कहते हैं ?
• बीटी फसल के नुकसान बताइए।

बीटी फसल (Bt Crops)- जैव-प्रौद्योगिकी द्वारा ऐसी फसलें उत्पन्न की जा रही हैं, जिनमें कीटनाशकों (Pesticides) की आवश्यकता नहीं होती है, क्योंकि ये पादप जातियाँ पीड़क प्रतिरोधी (Pestiresistant) होती है। इस प्रकार बीटी फ़सलें, आनुवंशिक रूप से विकसित की गई फ़सलें हैं जिन्हें बैसिलस थुरिंजिएन्सिस (बीटी) जीवाणु के डीएनए का इस्तेमाल करके बनाया गया है। Bt एक प्रकार का प्रतिविष है, जो बैसिलस थुरिन्जिएन्सिस (Bacillus thuringiensis or Bt) नामक जीवाणु से निर्मित होता है। यह एक भूमिगत जीवाणु है, जिसकी खोज जापानी वैज्ञानिक ईशीवाटा ने सन् 1902 में की थी। Bt जीव विष के जीन को जीवाणु से निकालकर पादपों में स्थानान्तरित कर देते हैं। इससे पादप (फसल) में प्रतिविष (Poison) का निर्माण होने लगता है और कीटनाशक की आवश्यकता नहीं पड़ती है, इस प्रकार की फसलों को Bt फसल ( Bt Crop ) कहते हैं, जैसे - Bt कपास, Bt मक्का, Bt धान ( Rice), Bt - टमाटर, Bt- सोयाबीन, Bt-तम्बाकू आदि। Bt तम्बाकू का निर्माण सर्वप्रथम किया गया।

बैसिलस थुरिन्जिएन्सिस (Bacillus thuringiensis) नामक भूमिगत जीवाणु ऐसी प्रोटीन (जीव विष) का निर्माण करता है, जिसमें अनेक प्रकार के कीट (तम्बाकू का कीट, सैनिक कीट, भृंग कीट) को नष्ट करने की क्षमता होती है। बैसिलस जीवाणु से बना जीव विष कीटनाशक होता है। ये जीवाणु में निष्क्रिय रहता है, परन्तु कीट में पहुँचते ही आहारनाल के क्षारीय माध्यम से सक्रिय हो जाता है तथा कीटों की मृत्यु हो जाती है। जीव विष को बनाने वाले जीवाणु से जीन को पृथक् करके फसलों में प्रवेश करा दिया जाता है। इसी प्रकार Bt- कपास नामक पादप का निर्माण कर लिया गया है। Bt कपास पर शलभ (Ballworms) कृमि का प्रभाव नहीं होता और उत्पादन बढ़ जाता है। जीव विष को बनाने वाली जीन को क्राई (CRY) कहते हैं। ये अनेक प्रकार की हो सकती हैं।

बीटी फ़सलों के बारे में कुछ और जानकारी: 

• बीटी फ़सलों को ट्रांसजेनिक फ़सलों का एक रूप माना जाता है।
• बीटी फ़सलों को कीड़ों, परजीवियों, और अन्य कीटों के प्रति प्रतिरोधी माना जाता है।
• बीटी फ़सलों के लिए बीटी का इस्तेमाल सबसे पहले तम्बाकू उगाने के लिए किया गया था।
• ईपीए और कई वैज्ञानिक निकायों ने लगातार पाया है कि बीटी और इंजीनियर्ड बीटी-फ़सलें मनुष्यों के लिए हानिकारक नहीं हैं।
• बीटी एक सामान्य, प्राकृतिक रूप से पाया जाने वाला जीवाणु है जो दुनिया भर में मिट्टी और पौधों की पत्तियों पर पाया जाता है।

बीटी फसलों के कुछ नुकसान ये हैं: 

• बीटी फसलें प्राकृतिक रूप से उगाई जाने वाली फसलों की अपेक्षा अधिक महंगी होती हैं।
• बीटी फसलें जीन प्रवाह की प्राकृतिक प्रक्रिया को बाधित कर सकती हैं।
• कीट बीटी फसलों द्वारा उत्पादित विषाक्त पदार्थों के प्रति प्रतिरोधी विकसित कर सकते हैं, जिससे फसल उत्पादन में गिरावट आ सकती है।
• बीटी कपास हाइब्रिड्स ने किसानों, खासकर संसाधनों की कमी से जूझ रहे किसानों, की आजीविका को नकारात्मक रूप से प्रभावित किया है और कृषि संकट में योगदान दिया है।